
Crujiente de pasta filo relleno con pato confitado y melocotón glaseado.
Y
Calabacín gratinado con jamón y champiñones.
Y
Sorbete de limón y jengibre
Y
Lomito de lubina sobre mini ensaladita,
textura de remolacha y tierra de espinacas.
O
Solomillo de cerdo ibérico con jamón,
cremoso de apio y salsa de pimienta verde.
Y
Coulant de chocolate negro con helado y frutos rojos.
Una botella de vino para dos personas