Tataki de Atún sobre Guacamole con Wasabi
Monedero de Confit de Pato con Cinco Especias, Chutney de Mango y Salsa Tailandesa.
Rodaballo con Juliana de Verduras, Noodles y Salsa de Gambas.
o
Steak de Ternera con Suave de Patata, Trufa, Chalota, Salteado de Setas, Ajo Tierno y Salsa P.X.
Corazón de Mousse de Frutos Rojos, Chocolate y Coulis de Fruta de la Pasión.
35 € p.p
Incluye Caña y Café